Сезонная работа, объект находится на ГЛК Роза Хутор, Сочи. Должностные обязанности. Набор и обучение новых кадров для всех подразделений предприятия. Ресторан итальянской кухни, находящийся на высоте 1300 м, по совместительству шеф Повар, работа строго по технологическим картам, обеспечение бесперебойной работы всех подразделений в период высокой загруженности, ведение УРВ, выплаты зп. участие в инвентаризации, контроль за высокими органолептическими показателями. Заказ продукции.
Период работы
февраль 2017 — апрель 2018 (1 год 3 месяца)
Должность
Менеджер
Компания
ООО русский сувенир
Обязанности
Контроль над взаимодействием кухни бара зала. Первичная бухгалтерская документация, инкасирование наличных средств. Заказ продукции. Участие в инвентаризации. Мотивация и адаптация новых кадров.
Образование
Образование
Неполное высшее
Окончание
2021 год
Учебное заведение
МОСКОВСКИЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ФИНАНСОВЫЙ УНИВЕРСИТЕТ